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 昨日は「国民大運動伊勢崎佐波実行委員会」の代表である伊勢崎佐波労働組合会議議長丹羽さんお手製のそばを食べる会が開かれました。

 会食に先立ち、4人ほどの希望者がそば打ち体験をしました。そば粉やつなぎ粉の選び方、水の分量、こね方と手ほどきを受け無事出来上がりました。

 19日には年金者組合の手打ちうどんを食べる会があり2日続けてにっこりです。


                               北島 元雄